- Cả hai loại dế này đều là loại dế nuôi ngắn ngày, nuôi tập trung thành bầy đàn theo mô hình nuôi công nghiệp được. Chúng mang đến hiệu quả và lợi ích nhiều nhất cho người chăn nuôi.
- Dế giống Thái và Dế giống Nga còn gọi là Dế Đen hay Dế Trắng Vàng khi trưởng thành chúng to khoảng đầu ngón tay út, thịt dai ngon, khi chiên ăn rất thơm ngon, giòn, béo ngậy. Loại dế này không bị xác, to và cứng như dế cơm nên dùng làm mồi cho rất nhiều loại con vật khác.